Seis empresas de Alimentos de Palencia muestran la calidad agroalimentaria de la provincia en Gastronomic Forum Barcelona

La Diputación de Palencia, a través de su marca de calidad Alimentos de Palencia, participa hasta mañana 4 de noviembre, en Gastronomic Forum Barcelona 2026, una de las citas profesionales del sector gastronómico y agroalimentario, que se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

La presencia provincial cuenta con un expositor de 44 metros cuadrados en el que están representadas seis empresas adheridas a la marca: JJ Foodie Sabor y Fuego, Pastas y Hojaldres Uko, Delicatessen Mavimar, Quesos Lagunilla y la Olmeda, Quesos Cerrato y Miel Valdesú.

Las empresas participantes presentan una muestra de la diversidad y calidad de la producción agroalimentaria palentina, con quesos, miel, repostería artesanal, aperitivos y elaboraciones gourmet. Entre las novedades destaca Pecado Carnal, una salsa artesanal de JJ Foodie Sabor y Fuego, de Aguilar de Campoo, elaborada con lombarda, frambuesas, arándanos, habanero y miel.

Con esta participación, la Diputación continúa impulsando la promoción de Alimentos de Palencia en nuevos mercados y acompañando a las empresas agroalimentarias de la provincia en la difusión y comercialización de sus productos, reforzando su visibilidad y las oportunidades de negocio.