Las rutas Bravistas y ‘La Mancha Brava’ ya tienen ganadores: seis aficionados integrarán el jurado popular de ‘Una de Bravas 2026’

? Los seis perfiles ganadores en el juego en Instagram de Las Rutas Bravistas 2026 deliberarán el próximo 28 de septiembre en el Hotel Rey Sancho para dar el premio a las Bravas del Jurado Popular.

? Por segundo año consecutivo, la voz del cliente de barra otorgará su propio galardón independiente, revalidando el éxito cosechado en la pasada edición por el chef Nil Aragonès (Lo Punyetero, Cataluña).

 

 

 

La fiesta gastronómica del verano palentino culmina con un rotundo éxito de participación y comunidad. Tras semanas de intensa actividad en las barras y en los entornos digitales, el Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas – Palencia Brava / Una de Bravas 2026 anuncia oficialmente a los cinco vencedores de las Rutas Bravistas y al ganador de ‘La Mancha Brava’. Los seis elegidos obtienen el codiciado pase directo para convertirse en los integrantes del Jurado Popular en la Gran Final del próximo lunes 28 de septiembre.

Esta iniciativa, impulsada conjuntamente por la organización de Palencia Brava y la Agencia de Desarrollo Local (ADL) del Ayuntamiento de Palencia, consolida por segundo año consecutivo la presencia del consumidor final en el dictamen de las mejores bravas del planeta. En la pasada edición de 2025, el voto del jurado popular encumbró la propuesta del cocinero catalán Nil Aragonès, del restaurante Lo Punyetero, demostrando la enorme sensibilidad y el criterio de los aficionados al tapeo tradicional.

Pasión en redes sociales y representación ciudadana

La interacción del público a lo largo de los 45 establecimientos adheridos a la ruta ha alcanzado cifras récord. Los participantes compartieron sus valoraciones, imágenes y recomendaciones demostrando un compromiso excepcional con la hostelería local. Tras el recuento de apoyos e interacciones en los canales oficiales, los perfiles distinguidos con una plaza en la mesa de deliberación son:

• Ganadores de las Rutas Bravistas 2026:
  • @bravas_valladolid
  • @carol.deai
  • @emilio_99_
  • @melopardo
  • @alidlc_4
• Ganador de ‘La Mancha Brava’:
  • @ana_sanz_garcia

Los seis miembros del Jurado Popular compartirán protagonismo con el prestigioso panel técnico —integrado por reconocidas Estrellas Michelin, comunicadores gastronómicos y el vigente campeón Javier Alfaro—, evaluando las 18 recetas finalistas desde la óptica de quien disfruta a diario de la tapa en la barra del bar.

Dña. Judith Castro, Concejal del Ayuntamiento de Palencia y Delegada del Área de Impulso Económico:

“Integrar la perspectiva de los clientes mediante el Jurado Popular es un acierto rotundo que refuerza la cercanía y el carácter participativo de Palencia Brava. La Agencia de Desarrollo Local apoya con entusiasmo esta fórmula que premia la fidelidad de quienes llenan nuestros bares y restaurantes. El año pasado vivimos una experiencia extraordinaria premiando a Lo Punyetero, y este 28 de septiembre volveremos a comprobar cómo el criterio de la calle enriquece el palmarés de nuestra gran cita culinaria.”

D. Javier San Segundo, productor ejecutivo de Palencia Brava:

“La patata brava pertenece a la cultura popular, a las reuniones entre amigos y al disfrute compartido. Otorgar voz y voto a estos seis apasionados de la gastronomía, seleccionados gracias a su entrega en las Rutas Bravistas y en ‘La Mancha Brava’, asegura que el premio popular mantenga toda su frescura, autenticidad y representatividad. “

Cita con la Gran Final Internacional

El próximo lunes 28 de septiembre, en el Hotel Rey Sancho de Palencia, los 18 cocineros clasificados elaborarán en directo sus propuestas ante el público, los medios de comunicación y ambos paneles evaluadores. El Jurado Popular, apadrinado la ADL de Palencia, otorgará su galardón especial de manera independiente al palmarés del jurado profesional, completando así una jornada festiva consagrada al sabor y a la convivencia hostelera.

Sobre Una de Bravas / Palencia Brava

Consolidado como el mayor escaparate internacional de la tapa más icónica de la gastronomía española, el certamen celebra en 2026 su VII edición reuniendo a 18 grandes cocineros (15 seleccionados por el comité técnico y 3 clasificados en la eliminatoria local palentina). El campeonato distribuirá un total de 4.500 euros en premios metálicos y reconocimientos en especie, sumando además distinciones especiales a la innovación, la estética, el producto con el sello Alimentos de Palencia y el galardón del Jurado Popular. Todo este concurso no sería posible sin los patrocinadores institucionales: Agencia de Desarrollo Local y la Diputación de Palencia. Además en esta edición seguimos sumando el valioso respaldo de firmas como Frusangar que se  añade a la incondicional confianza de patrocinadores históricos como Mahou, Choví, D.O. Cigales, Lebanza, Coca Cola, Cerealto, Tudis, La Chinata, Heraclio Alfaro, Omawa y Adarsa, entre otros.

PATROCINADORES INSTITUCIONALES

Ayuntamiento de Palencia y Agencia de Desarrollo Local

Diputación de Palencia con Alimentos de Palencia

PATROCINADORES PRINCIPALES

Mahou . Frusangar con La Chulapona . Choví . D.O. Cigales

PATROCINADORES Y COLABORADORES

Tudis . La Chinata . Bodegas Heraclio Alfaro

Coca Cola . Barra de bar Consulting

Omawa . Adarsa . Cafés Lavazza

Ocean Gray Audiovisual . Hortalizas Mauri

Alas de Campos . Fuentes de Lebanza

Saborea . Pasteleria la Casa Dulce

Bodegas Valdesneros . Delicatessen Mavimar

Sumendi Pastelería